Home > Food Blog > recipes > Recette de tarte aux patates douces

Recette de tarte aux patates douces

Prep Time

30.

Cook Time

90.

120.
6-8

Pen Patat

Vous avez fait cette recette ? Les conseils ici vous ont été utiles ? Merci de nous le signaler sur notre Facebook et Instagram pages !

    Les matériaux nécessaires

    Moule à pain

    Robot culinaire (ou mélangeur)

    papier sulfurisé (facultatif)

    Ingrédients

    4 pommes de terre caribéennes (peau violette) 800g

    2 bananes mûres

    1 tasse de cassonade

    ½ tasse de lait de coco

    ½ tasse de lait évaporé

    2 cuillères à soupe de beurre ramolli

    1 cuillère à soupe de gingembre râpé

    1cc de noix de muscade

    1 cuillère à café de cannelle

    Pincée de sel

    les directions

    Commencez par penser à la façon dont vous allez profiter de votre pain aux pommes de terre !

    Préchauffer le four à 350 F et tapisser votre moule de papier sulfurisé

    1. Peler la peau des pommes de terre, passer au robot culinaire jusqu'à consistance lisse (45 secondes - 1 min)
    1. Pendant ce temps, écrasez les bananes à la fourchette
    2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble, y compris le mélange de pommes de terre, remuer légèrement avec une spatule
    3. Transférer dans un moule beurré, avec du papier sulfurisé

    Cuire 1h30, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré; laisser reposer 10 minutes avant de servir

    Suggestions de service: avec de la glace à la vanille, drapé de quelques kremas, ou du café

    Cuisinez avec les produits de notre marché