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Recette de plantains bouillis

Prep Time

5.

Cook Time

20.

25.
2-3

Banann Bouyi

J'adore les plantains. Je pense que vous le savez tous maintenant. Ils sont assez rapides à cuisiner, très abordables à l'achat et sont tellement copieux. Voici donc ma recette sur les meilleures pratiques et des conseils sur la façon de les faire bouillir.

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Matériaux

Marmite + couvercle en option

Ingrédients


  • marmite profonde
  • 2 plantains verts ou jaunes
  • eau
  • pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
les directions

Commencez par réfléchir à la façon dont vous allez apprécier ce repas !


1. rincez légèrement les plantains non épluchés avec de l'eau, puis coupez-les en deux

  1. Ajouter à la casserole, plonger dans suffisamment d'eau, ajouter du sel + vinaigre
  2. A feu moyen, laisser bouillir 20 minutes (juste parfaitement tendre)
  3. Avant de manger, retirez la peau
  4. Et apprécie!

Les conseils de Lola:

Peel < permet à vos plantains d'avoir une belle couleur + plus facile à manipuler avec les mains

Vinaigre < Empêche le brunissement des plantains


Accompagnement:Avec un peu d'Akra de notre cours de cuisine. Et profitez-en également au petit-déjeuner avec des œufs. C'est vraiment délicieux

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