Banann Pezé lan fou Nous avons fait des plantains frits, et nous savons les faire frire et nous les aimons. Cette fois, nous préparons des plantains au four. Cela demande un peu plus de temps mais vaut bien l'attente. ingrédients: 2 plantains verts (1 plantain fait environ 6 morceaux) huile d'olive (ou huile d'avocat) pincée de sel + poivre Comment: Préchauffez votre four à 415 F Pelez les plantains, coupez-les en morceaux 1 plantain fait environ 6 morceaux Déposez vos bananes plantains sur la plaque du four, arrosez d'huile d'olive + sel ; Mélanger un peu pour que l'huile pénètre partout dans le morceau Laisser cuire 10 minutes. Laisser refroidir 1 minute:on ne veut pas qu'ils refroidissent car on veut les aplatir tant qu'ils sont encore chauds Pendant qu'ils sont encore chauds, aplatir les plantains avec une presse; retourner à la plaque de cuisson arroser encore un peu d'huile d'olive Vous avez fait cette recette ? Les conseils ici vous ont été utiles ? N'hésitez pas à nous en faire part sur nos pages facebook et instagram !